Смотреть больше слов в «Русско-казахском терминологическом словаре "Пищевая промышленность и бытовое обслуживание"»
Мясо (филейная часть, тонкий край, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжа... смотреть