Смотреть больше слов в «Русско-казахском терминологическом словаре "Пищевая промышленность и бытовое обслуживание"»
"...Убой птицы: перерезание вен и артерий птицы для убоя..." Источник: "ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИ... смотреть
1) Geflügelschlachten 2) Geflügelschlachtung
құс сою
"...Внутренний способ убоя птицы: убой птицы, заключающийся в перерезании через ротовую полость кровеносных сосудов в месте соединения яремной и мостов... смотреть
"...Убой птицы вынужденный: убой больной или подозрительной по заболеванию птицы для убоя по указанию и под контролем ветеринарной службы..." Источник:... смотреть
құсты бақылау сою
құсты бақылап сою
"...Убой птицы контрольный: убой птицы при возникновении разногласий в определении упитанности птицы для убоя и наличия в зобе корма и твердых включени... смотреть
"...Наружный способ убоя птицы: убой птицы, заключающийся в перерезании кожи шеи, яремной вены и сонной артерии..." Источник: "ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ П... смотреть